Seznam produktů od výrobců Sciara
Bronte - jedna z největších obcí v provincii Catania s územím 24 990 ha a nadmořskou výškou mezi 380 a 3 112 m n. m., domov proslulé pistácie „Bronte green CHOP“. Společnost Sciara má svůj název podle sicilské lavicové půdy, známé jako „sciara“ v místním dialektu, která poskytuje ohromující scenérii a pěstují se zde vynikající produkty. Logo Sciary je tedy obraz Etny, to je děsivé, ale ve skutečnosti je to jemný obr Sicílie. Bronte se nachází mezi Etnou a parkem Nebrodi a ve skutečnosti se může pochlubit velmi zvláštním darem z nedaleké sopky. Jedinečná půda, vyprahlá a drsná láva, kde se pěstují nejkvalitnější pistácie na světových trzích. Sciara nabízí svým zákazníkům lahodné produkty z pistácií jako pomazánky a pesta v kombinacích s různými druhy sušeného ovoce.
Arabové, kteří odtrhli Sicílii od Byzantské říše, propagovali a šířili kulturu pistácií na ostrově, a abychom to potvrdili, stačí vzít v úvahu etymologickou příbuznost nářečního názvu pistácie s odpovídajícím arabským výrazem. Frastuca (ovoce) a Frastucara (rostlina) jsou ve skutečnosti odvozeny z arabských slov „fristach“, „frastuch“ a „festuch“, které jsou zase odvozeny z perského slova „fistich“. Tento druh se zvláště rozvíjel od druhé poloviny devatenáctého století v provinciích Caltanissetta, Agrigento a Catania. V posledně jmenované, na úpatí Etny, na území Bronte, zaznamenala kultura pistácií největší rozmach. V roce 1860 tak, že se celé pastviny a volné pozemky proměnily v místo k pěstování pistácií a pistácie se staly centrem veškerého zemědělského a hospodářského systému oblasti.
