Produkt byl úspěšně přidán do nákupního košíku
0 ks zboží. 1 produkt v košíku.
Výběr kávových zrn pražených a namíchaných podle nejlepší italské tradice pro voňavou kávu s bohatou a silnou vůní. Aroma s nádechem tmavé čokolády a kaštanu. Všechny směsi jsou praženy v tradiční bubnové pražičce a baleny tak, aby byla zachována vůně a svěžest. Kvalita kávy je neustále kontrolována od nákupu až po prodej. Omkafé využívá 100% energie z...
Italské Cantuccini jsou dvakrát pečené, podlouhlé, suché a křupavé sušenky. Tradičně se jedí namáčené do kávy, kakaa či čaje a nejčastěji do dezertního vína Vin Santo. Původně pocházejí z toskánského města Prato.
Harmonická a elegantní směs, aromatická. Příjemná kombinace chuti a jemnosti. Všechny směsi jsou praženy v tradiční bubnové pražičce a baleny tak, aby byla zachována vůně a svěžest. Kvalita kávy je neustále kontrolována od nákupu až po prodej. Omkafé využívá 100% energie z obnovitelných zdrojů. Obzvláště vhodná pro espresso a moka.
Víno světle žlutozlaté barvy. Ve vůni najdete intenzivní tóny kandovaného ovoce, typické květinové aroma s tóny másla, ananasu, broskve a hořkých mandlí v závěru. Na patře husté, trochu sirupové, ale hladké a obalující, vyvážená svěžest a kyselost i přes mírnou stupňovitost, dobrá perzistence. Doporučujeme s předkrmy, mořskými plody, k rybám, těstovinám a...
TRADIČNÍ MOŘSKÁ SŮL má specifickou chuť, která není zřetelně slaná, je však výjimečně bohatá a plná. Piranské solné pánve patří mezi hrstku míst na světě, kde se sůl vyrábí z mořské vody pomocí 700 let starých metod. Mezi ně patří zcela přirozená krystalizace, ruční práce a používání nástrojů a postupů, jaké užívali naši předci.
Rajčatový protlak „I prodotti del Casale“ vyrobený na farmě Arturo Pratticò, ležící na jónském pobřeží Kalábrie, vyrobený z čerstvých, zralých rajčat sklizených ručně. Jedná se o originální výrobek získaný šetrným zpracováním rajčat. Italský produkt pěstovaný v Kalábrii bez přidání konzervantů a barviv.
Výběr kávových zrn pražených a namíchaných podle nejlepší italské tradice pro voňavou kávu s bohatou a silnou vůní. Aroma s nádechem čokolády, karamelu a mandlí. Všechny směsi jsou praženy v tradiční bubnové pražičce a baleny tak, aby byla zachována vůně a svěžest. Kvalita kávy je neustále kontrolována od nákupu až po prodej. Omkafé využívá 100% energie...
Tagliatelle jsou těstoviny, které se tradičně vyrábějí v italských oblastech Emilia-Romagna a Marche. Jsou to dlouhé ploché nudle a mívají na šířku 0,65 až 1 cm. Podávají se s různými omáčkami, tradičně především s omáčkou boloňskou, ale neurazí ani v kombinaci s macarpone nebo ricottou. V balení hnízda 500g je osm porcí.
Aromatické tóny čokolády, karamelu, šlehačky a sušeného ovoce pro nejlepší chuť skutečného italského Espressa. Všechny směsi jsou praženy v tradiční bubnové pražičce a baleny tak, aby byla zachována vůně a svěžest. Kvalita kávy je neustále kontrolována od nákupu až po prodej. Omkafé využívá 100% energie z obnovitelných zdrojů.
Spaghetti alla chitarra (doslova „kytara“), jsou vaječné těstoviny typické pro italskou oblast Abruzzo, se čtvercovým průřezem o tloušťce asi 2–3 mm. Název těchto špaget pochází z nástroje - tzv. kytary, z něhož jsou tyto těstoviny vyráběny, což je nástroj, který dává špagetám jejich tvar a pórovitou strukturu, která umožňuje omáčce dobře držet. V...
Směs nejlepších zrn kávy typu Arabica z Jižní a Střední Ameriky a z Asie. Každý druh je pražen samostatně. Pečlivý výběr zrn přináší šálek sladké a výrazně aromatické kávy. Vhodné pro kávovary typu moka. Důkladně vybraná kávová zrna, jednotlivě pražená velmi pomalým procesem s ohledem na organoleptické vlastnosti a degustační testy s ochutnávkou znalců....
Tradiční jemná jodizovaná nerafinovaná mořská sůl.
Tato směs na rizoto je vyrobena z nejlepších italských surovin, zcela bez přísad, obohacena je pouze zeleninou, aromatickými bylinkami a luxusním lanýžem. Cílem bylo vyrobit kvalitní produkt s rychlou přípravou, který můžete mít vždy po ruce a jsou zde zachovány chutě a jednoduchost. Rýže je vynikajícím zdrojem energie, bílkovin, vitamínů i minerálů.
Harmonická a elegantní směs, aromatická. Příjemná kombinace chuti a jemnosti. Všechny směsi jsou praženy v tradiční bubnové pražičce a baleny tak, aby byla zachována vůně a svěžest. Kvalita kávy je neustále kontrolována od nákupu až po prodej. Omkafé využívá 100% energie z obnovitelných zdrojů. Obzvláště vhodná pro espresso a moka.
Orecchiette - název vznikl z italských slov orecchio (ucho) + etto (malý) a znamená zdrobnělinu "ouško". Jsou typické pro oblast Apulie, kde se často podávají s brokolicí. Obzvlášť v oblastech Capitanata a Salento se orecchiette tradičně podávají s rajčatovou omáčkou, s nebo bez masových kuliček a posypem ze sýrů ricotta forte nebo pecorino.
Italské Cantuccini jsou dvakrát pečené, podlouhlé, suché a křupavé sušenky. Tradičně se jedí namáčené do kávy, kakaa či čaje a nejčastěji do dezertního vína Vin Santo. Původně pocházejí z toskánského města Prato.
Typická kalábrijská specialita. Rajčata ručně sklízí a zpracovávají podle starodávných tradičních receptů, které se předávají spolu s dosud nabytými zkušenostmi a znalostmi z generace na generaci. To vše, aby bylo zajištěno, že každá sklenice, která se dostane na váš stůl, splňuje standardy kvality, drží si původní chuť a typickou vůni rajčat.
Strozzapreti se vyrábí tak, že se těsto vyválí na silné ploché listy, nakrájí se na proužky, ty jsou poté lehce srolované nebo zkroucené mezi dlaněmi a krátí se na délku do 10 cm. Na rozdíl od špaget nebo makaronů nejsou tyto těstoviny jednotné co do velikosti ani tvaru. Jsou vhodné k omáčkám z vepřového masa s pecorinem.
Efektní vaječné těstoviny barvené sépiovým inkoustem. Spaghetti alla chitarra, těstoviny typické pro oblast Abruzzo, se čtvercovým průřezem o tloušťce asi 2–3 mm. Název těchto špaget pochází z nástroje (tzv. Chitarra , doslova „kytara“), z něhož jsou tyto těstoviny vyráběny, což je nástroj, který jim dává jejich název, tvar a pórovitou strukturu, která...
Pikantní omáčka vyrobená z kandovaného a drobně rozemletého ovoce. Všechny obsahují 70% ovoce. Hodí se v každém ročním období. Vyzvedne chuť sýrů, masa či uzeniny.
Spaghettoni - tradiční italské hutné špagety, perfektní ke všem druhům omáček.
PIRANSKA SOL s chráněným označením původu je nerozemletá, nerafinovaná, s výjimečnou chutí, povýšenou „mateční vodou“ zachycenou v krystalcích.
Pappardelle (z italského pappare – „polykat“) je druh těstovin v podobě cca 2–3 cm širokých nudlí. Jejich obdobou jsou toskánské Fettuccine. V Itálii jsou velmi populární, takže se např. v provincii Emilia-Romagna pořádají festivaly věnované pouze těmto těstovinám. V balení hnízda 500g je osm porcí.
ručně sklízená, nerafinovaná, jemná, jodizovaná
Tagliolini jsou tenké stuhové těstoviny, dlouhé jako špagety, široké 2-3 mm s krátkou dobou vaření. Tradiční jsou v regionech Molise a Piemont a nejlépe se hodí k lehkým omáčkám a rybám a nebo jsou výborné v kombinaci s máslem a lanýžem.
Víno sytě rubínové barvy s fialovými odstíny. Přitažlivé aroma s květinovými prvky (jasmín), nádechem tmavého ovoce (švestka, ostružiny) a borůvek. Dub je tam také, ale velmi diskrétně. Tmavé ovoce je v ústech následované džemem, vanilkou a čokoládou. Pikantní středně dlouhý závěr.
Pečlivý výběr nejlepších oliv z údolí Ofanto, které se dodnes, stejně jako v minulosti, sklízejí tradičními metodami. Při zpracování se veškeré úsilí společnosti zaměřuje na výrobní proces tak, aby probíhal v úplném respektu k olivám a tradici spojené s jejich konzervací. TIP: Recept na orecchiette s tapenádou z černých oliv a tuňáka
Dárková bedýnka „Esclusivo“ je skvělým dárkem pro ty nejnáročnější mlsné jazýčky. V dřevěné bedýnce najdete průřez italskými dobrotami, od těstovin, přes kávu a víno až po typické italské sladkosti. Udělejte radost svým blízkým nebo sami sobě a poznejte Itálii z pohodlí domova.