Produkt byl úspěšně přidán do nákupního košíku
0 ks zboží. 1 produkt v košíku.
Mezi specialitami najdete to nejzajímavější z našeho sortimentu. Spojením tradičních receptur, kvalitních surovin a šetrných postupů zpracování vznikají lahůdky, které si budete chtít dopřávat znovu a znovu.
0
Mezi specialitami najdete to nejzajímavější z našeho sortimentu. Spojením tradičních receptur, kvalitních surovin a šetrných postupů zpracování vznikají lahůdky, které si budete chtít dopřávat znovu a znovu.
0
Bílý balzamikový ocet zrající v malých dřevěných soudcích s jemnou příchutí javorového sirupu. Vyzkoušejte na palačinky, masové hamburgery nebo ananas.
Roztíratelný sladký krém připravený s péčí a vášní, z vybraných typických italských vysoce kvalitních surovin, bez přidání hydrogenovaných tuků, barviv a konzervantů. Vychutnejte si dokonalou jemnost krému jen tak na lžičku nebo jej namažte na čerstvé pečivo, přidejte do snídaňové kaše nebo využijte při výrobě dezertů.
Švestková omáčka získaná z jemně nastrouhaného kandovaného ovoce. Přidání hořčičného esenciálního oleje dává lehce pikantní chuť a celková kombinace dává omáčce silnou a výraznou chuť. Obsahuje 80 % ovoce a neobsahuje barviva, konzervanty ani GMO. Omáčka vám umožní ty nejnápaditější kombinace se sýry a uzeným masem. Ideální k sýrům, jako je Parmigiano...
Akátový med s plátky černého letního lanýže, který má příjemnou vůni a jemnou chuť je vynikající v kombinaci se všemi čerstvými i vyzrálými sýry, coppou, prosciuttem nebo jako doplněk dobrého rizota. Také je výborný pro přípravu dezertů jako je panna cotta. Skvělý je i samostatně. Originální produkt, elegantně balený, zaujme i jako dárek.
Barva je smaragdově zelená se zlatavým nádechem. Olej se vyznačuje středně ovocnou vůní s výraznými travnatými tóny a aromatickým rozsahem, který odhaluje vůně zeleného jablka, ředkviček, čekanky a artyčoků s tóny mandlí a piniových oříšků. Chuť je plná a harmonická s příjemně hořkými a kořeněnými tóny. V závěru ucítíte náznaky černého pepře a elegantní...
Malé, nasládlé cibulky Borettane grilované do zlatova a naložené v kvalitním panenském olivovém oleji. Jemné, lehce karamelizované a plné chuti – ideální jako delikatesní příloha nebo součást antipasti talíře. Tip na přípravu: Podávejte vychlazené k sýrům, sušeným masům nebo ke grilovanému masu. Skvělé i pokrájené na focacciu nebo do salátu s rukolou a...
Jemné lišky naložené v panenském olivovém oleji – delikatesa s výraznou vůní lesa a masitou strukturou. Díky šetrnému zpracování si houby zachovávají svou přirozenou chuť a jsou připraveny ke konzumaci přímo ze sklenice. Tip na přípravu: Výborné jako předkrm s křupavým pečivem, do salátů nebo jako příloha ke grilovanému masu. Skvěle ladí i s míchanými...
Saporoso zraje nejméně 8 let ve vzácných dubových sudech. Vyrábí se z vysoce kvalitních hroznů odrůd Trebbiano Modenese a Lambrusco Grasparossa. Vůně je intenzivní, chuť kyselá s tóny divokých květů, trávy a hořčice. Konzistence je sirupově hustá, barva tmavě hnědá. Díky sirupové a krémové hustotě je ideální ke konzumaci na všech druzích zeleniny, pečeně...
Luxusní pálivý extra panenský olivový olej s chilli papričkami. Olivy byly za studena lisovány se směsí chilli papriček různých odrůd pěstovaných v Trentinu. Barva: jantarová. Vůně: jemné tóny zelené trávy a mandlí, ale také zeleninové a pepřové tóny chilli papriček. Chuť: pikantnost je výrazná a trvalá, ale není nepříjemná.
Směs chilli a zeleniny v olivovém oleji. Bomba Calabrese je výrazné dochucovadlo s intenzivní chutí. Využití je pestré, můžete ji využít na těstoviny, maso a také jako základ omáčky nebo na zpestření jednohubek. Jedinečná chuť Kalábrie ve sklenici.
Extrémně velké zelené stolní olivy z oblasti Apulie v jihovýchodní Itálii. Bohatá dužina je pevná a šťavnatá, zatímco chuť je znatelně jemná a příjemná, protože velké olivy vytvářejí velkorysý zážitek z jídla. Někdy je považována za „olivu pro začátečníky“. Zkuste je na olivovém oleji jemně orestovat s rozmarýnem, trochou citronové kůry a celými stroužky...
Mostarda z Cremony je specifická svou sladkoostrou příchutí. Vyrábí se podle staré tradiční cremonské receptury z pečlivě vybraného ovoce z Itálie, které je kandované v hořčičném oleji. Po získání ostré chuti je ovoce zalito cukrovým sirupem. Hodí se pro všechny, kteří preferují jeden druh ovoce. Luxusní je v kombinaci s italskou uzeninou, plísňovými i...
Mořská sůl se sušeným černým letním lanýžem je ideální ke grilovanému masu, salátům i na brambory. Černý lanýž má příjemnou vůni a jemnou chuť a v kombinaci s mořskou solí je díky své jednoduchosti nepostradatelnou základní ingrediencí ve všech kuchyních. Ideální pro obohacení pokrmů o chuť a vůni. Může být také zajímavým dárkem. TIP: Créma di tartufo -...
Fettuccine je tradiční a velmi oblíbený tvar těstovin nejen v italské kuchyni. Filotea vyrábí verzi s příchutí papričky Habanero, která jim dodává charakteristickou pikantní chuť. Vhodné jsou pro jakýkoli druh bílé nebo červené omáčky, ať už s masem, rybou nebo zeleninou.
Nduja je tradiční lahodný měkký a roztíratelný kalábrijský salám vyrobený z prémiových kusů masa černých kalábrijských prasátek a kalábrijských červených chilli papriček, které dodávají charakteristickou ohnivou chuť. Maso a papričky se společně nasekají, naplní do velkých střívek a udí, čímž vznikne měkká velká klobása, z níž se později podle potřeby...
Vynikající jemná chuť a příjemné aroma lanýže zdokonalí každý pokrm. Skvěle doplní chuť těstovin i rizota. Používá se jako čerstvý produkt, samotný nebo v kombinaci s žampiony, máslem nebo extra panenským olivovým olejem. Vynikající zejména v kombinaci s jinými omáčkami nebo krémy na bázi lanýže. Lze jej využít také na ochucení předkrmů, masa, ryb, vajec...
Těstoviny s černým lanýžem. Fettuccine (v překladu "stužky") je typ těstovin oblíbený zejména v okolí Říma. Jedná se o nudle široké 1cm. Lanýže se vyskytují například i v regionu Marche, kde se těstoviny Filotea vyrábí. Lanýže mají nezaměnitelnou chuť a vůni a jsou velmi vyhledávanou, luxusní surovinou. TIP: Luxusní recept na lanýžové fettuccine
Ideální na rizoto, polévky, saláty, bílé maso. Kurkuma se vyznačuje svými antioxidačními, protizánětlivými a antimikrobiálními účinky. Napomáhá snižovat množství volných radikálů obsažených v těle, čímž předchází poškození orgánů a vzniku zánětlivých procesů. Prvotřídní mořská sůl, která se získává přirozeným procesem odpařování mořské vody.
Název "Clorofilla" odkazuje na chlorofyl, pigment, který dodává rostlinám jejich charakteristickou zelenou barvu a umožňuje jim růst, což symbolizuje esenci tohoto vína. Vyznačuje se jemným květinovým aroma a na patře nabízí příjemnou slanost a svěžest. Clorofilla je ideální volbou pro milovníky elegantních a osvěžujících šumivých vín, která odrážejí...
Základem je extra panenský olivový olej, pečlivě lisovaný z nejlepších oliv, do kterého je přidána špetka česneku a chilli, aby bylo dosaženo dokonalého vyvážení chuti. Česnek dodává oleji jemnou pikantnost a plnou aromatickou hloubku, zatímco chilli přináší to správné množství tepla a vzrušení. Je skvělý na saláty, těstoviny, grilování a samozřejmě, jako...
Velmi oblíbená omáčka na těstoviny z pečlivě vybraných italských rajčat s vepřovým a telecím masem, červeným vínem a vyváženou směsí koření. Omáčku stačí jen lehce prohřát, smíchat s uvařenými těstovinami a rychlá večeře či oběd je na světě.
Pasta alla Florentina je autentický italský recept typický pro oblast Toskánska.
Grilování zintenzivňuje vynikající chuť artyčokových srdíček. Jsou ideální k přípravě sendvičů, salátů, těstovin nebo k doprovodu různých hlavních chodů, kde plně oceníte jejich lahodnou chuť.
Pečlivě vybraný, nejkvalitnější tuňák, zpracovaný výhradně ručně. Tradiční receptura a skvělý výběr surovin dává výrobku vyniknout svou chutí a vůní. Křehké rybí maso konzervované v olivovém oleji se skvěle hodí k vynikající svačině, jako doplněk do salátů, přísada do těstovin a dalších originálních receptů.