Víno má rubínový odstín a vůni po bylinkách a zralých sušených švestkách. Na patře pocítíte plnou a sametovou chuť. Chuť je dobře vyvážená, s příjemnou tříslovinou a příjemnou plnou dochutí. Nejlepší s hovězím masem a zvěřinou, ale i s kořeněnou zeleninou nebo boloňskou omáčkou.