Slámově žlutá barva se světle nazelenalými odlesky. Vůně je vyvážená se svěžestí zralých jablek. Chuť je velmi harmonická a živá, s tóny citrusů, zelených jablek a hrušek s přetrvávající dochutí po mandlích. Hodí se k pokrmům z ryb a zvláště ke korýšům.