Slámově žlutá barva se světle nazelenalými odlesky. Je aromatické s jemnou vůní připomínající žlutý pepř, meloun a banán. Plná a sametová chuť s charakteristickými kořenitými tóny a výrazným nádechem broskve. Velmi dobře se hodí k jemným šunkám, lehkým předkrmům a rybím pokrmům.