Intenzivní, živá a zářivě rubínově červená barva. Vůně je intenzivní a velmi jemná. Chuť je suchá, plná a sametová, velmi harmonická s tóny červeného ovoce a švestek, správně tříslovitá. Hodí se k pokrmům z červeného masa, zvěřině a vyzrálým sýrům.