Produkt byl úspěšně přidán do nákupního košíku
0 ks zboží. 1 produkt v košíku.
Pouze online
CRE200177
Bastardo je kravský sýr, který zraje minimálně 4 měsíce. Má intenzivní, příjemnou a někdy pikantní chuť. Kůra je hrubá a konzistentní, uvnitř má sýr světlou barvu a malé dírky.
Skvělý je jen tak na večerní zobnutí k vínu a velmi dobře nahradí sýry typu Grana padano. Také se výborně hodí k ovocným kompotům, hruškové mostardě a lesním plodům.
Poslední kus na skladě!
Datum dostupnosti:
Tradice stanoví, že mléko nasbírané večer se nechá celou noc odpočívat na chladném místě, oddělí se od tuku a smíchá se s mlékem z ranního dojení. Poté se mléko zahřeje, přidá syřidlo a v dřevěných formách probíhá lisování. Následuje čištění, odležení a solení. Pak už se nechává zrát.
Čerstvé a bez čekání, objednávejte předem s osobním odběrem na prodejně. Vyčkejte na potvrzovací email - Připraveno k vyzvednutí. Případně uveďte do poznámky čas vyzvednutí.
1 ks = cca 100g
Uvedená cena je za 100g.
Složení: kravské mléko, sůl, syřidlo, mléčné fermenty. Nejedlá kůra.
Nutriční hodnoty na 100g: energie 1844kJ / 440kcal, tuky 37g z toho nasycené mastné kyseliny 20g, bílkoviny 28g, sůl 1,8g.
Spotřebujte do 24 hodin. Skladujte při teplotě 0-4°C.
Výrobce: Centro Veneto Formaggi, Itálie.
Fotografie je ilustrační.
Pikantní Provolone DOP je možná nejznámější verzí tohoto sýra. Vyrábí se z pařeného těsta z kravského mléka. Jeho výrazná chuť z něj dělá dokonalého spojence v kuchyni pro každý typ pokrmu. Vyznačuje se pevným, konzistentním, elastickým středem s výraznou a pikantní chutí. Kůra je velmi tenká, lesklá a zlatavě žluté barvy, vnitřek je bílý se sklonem ke...
Přenechejte starosti s přípravou občerstvení na oslavu na nás. Lahodné italské uzeniny a sýry servírované na prkénku z olivového dřeva. Prkénko přizpůsobíme Vašim představám, splníme přání milovníkům masa i vegetariánům. Na přání můžeme na prkénko přidat Mostardu, různé druhy omáček a také nakládanou zeleninu, olivy a další chuťovky.
Tuňák žlutoploutvý s charakteristickým křehkým,...
158 Kč
Balzamikový ocet z Modeny vyrobený z hroznového...
194 Kč
Pečlivý výběr nejlepších oliv z údolí Ofanto,...
98 Kč
Důmyslná kombinace italských předkrmů a suchého...
1 810 Kč
Mandlový krém, kterým lze plnit dorty, zákusky...
237 Kč
Extra panenský olivový olej Italico Fratoio di...
617 Kč
Tradiční italský suchý salám vyrobený z jemně...
734 Kč
Nejtypičtější kalábrijské koření - chilli -...
106 Kč
Italský speck se vyrábí z vepřové kýty. Naloží...
701 Kč
Jedna z nejznámějších kombinací v Itálii -...
138 Kč