Produkt byl úspěšně přidán do nákupního košíku
0 ks zboží. 1 produkt v košíku.
Pouze online
CRE200177
Bastardo je kravský sýr, který zraje minimálně 4 měsíce. Má intenzivní, příjemnou a někdy pikantní chuť. Kůra je hrubá a konzistentní, uvnitř má sýr světlou barvu a malé dírky.
Skvělý je jen tak na večerní zobnutí k vínu a velmi dobře nahradí sýry typu Grana padano. Také se výborně hodí k ovocným kompotům, hruškové mostardě a lesním plodům.
Poslední kus na skladě!
Datum dostupnosti:
Tradice stanoví, že mléko nasbírané večer se nechá celou noc odpočívat na chladném místě, oddělí se od tuku a smíchá se s mlékem z ranního dojení. Poté se mléko zahřeje, přidá syřidlo a v dřevěných formách probíhá lisování. Následuje čištění, odležení a solení. Pak už se nechává zrát.
Čerstvé a bez čekání, objednávejte předem s osobním odběrem na prodejně. Vyčkejte na potvrzovací email - Připraveno k vyzvednutí. Případně uveďte do poznámky čas vyzvednutí.
1 ks = cca 100g
Uvedená cena je za 100g.
Složení: kravské mléko, sůl, syřidlo, mléčné fermenty. Nejedlá kůra.
Nutriční hodnoty na 100g: energie 1844kJ / 440kcal, tuky 37g z toho nasycené mastné kyseliny 20g, bílkoviny 28g, sůl 1,8g.
Spotřebujte do 24 hodin. Skladujte při teplotě 0-4°C.
Výrobce: Centro Veneto Formaggi, Itálie.
Fotografie je ilustrační.
Pikantní Provolone DOP je možná nejznámější verzí tohoto sýra. Vyrábí se z pařeného těsta z kravského mléka. Jeho výrazná chuť z něj dělá dokonalého spojence v kuchyni pro každý typ pokrmu. Vyznačuje se pevným, konzistentním, elastickým středem s výraznou a pikantní chutí. Kůra je velmi tenká, lesklá a zlatavě žluté barvy, vnitřek je bílý se sklonem ke...
Přenechejte starosti s přípravou občerstvení na oslavu na nás. Lahodné italské uzeniny a sýry servírované na prkénku z olivového dřeva. Prkénko přizpůsobíme Vašim představám, splníme přání milovníkům masa i vegetariánům. Na přání můžeme na prkénko přidat Mostardu, různé druhy omáček a také nakládanou zeleninu, olivy a další chuťovky.
141 Kč
Balzamikový ocet z Modeny vyrobený z hroznového...
194 Kč
Houbové sugo stačí pouze ohřát, smíchat s...
170 Kč
Italské Cantuccini jsou dvakrát pečené,...
130 Kč
Mandlový krém, kterým lze plnit dorty, zákusky...
237 Kč
Mortadella Bologna je tradiční italský měkký...
553 Kč
Tento tradiční piemontský krém je připraven z...
190 Kč
Pikantní Provolone DOP je možná nejznámější...
835 Kč
Důmyslná kombinace italských předkrmů a suchého...
1 810 Kč
Italský speck se vyrábí z vepřové kýty. Naloží...
701 Kč