Seznam produktů od výrobců Canel 1897

Vinařství Canel vzniklo ještě za dob, kdy hrozny byly lisovány ručně na dřevěných lisech a víno bylo přepravováno ve velkých kádích na koňských povozech. Bylo to v roce 1897, kdy se název Canel začal proslavovat na venkově Valdobbiadene, které se již v té době velice dobře hodilo k výrobě kvalitního vína.

Vášeň a radost vnesená do hledání stále lepší kvality jsou neoddělitelně spjaty s láskou k půdě a jejím produktům a jsou hrdě integrovány do produktů Canel.

Každý ze štítků představuje krok vpřed k „vynikající“ produkci a název Canel 1897 se stal pečetí kvality, která již více než jedno století provází výrobky rodinné tradice zasvěcené společnosti Prosecco.

Vinařství funguje již tři generace a postupně v průběhu let rozšiřovaly výrobní metody a postupy. Začaly první procesy výroby šumivého vína metodou nyní známou jako „Champenoise“, stejnou metodou používanou pro Champagne, která spočívá ve zrání Prosecca v láhvi s vlastním sedimentem.


V průběhu let se procesy vyvíjely, neustále zlepšovaly a zdokonalovaly kvalitu produktů a vyvrcholily dnes známou metodou Charmat, která spočívá v sekundární fermentaci v uzavřené tlakové nádrži.

Více

Prosecco s brilantní světle žlutou barvou a dobrým perlením. Citrusové ovoce a květinové rysy charakterizují vůni tohoto vína, chuť je svěží a výrazná. Ideální na párování k zajímavým předkrmům, delikátním rybám, bílému masu a sýrovým pokrmům.

261 Kč
Skladem

Šumivé víno, které si zachovává nezměněnou svěžest a všestrannost Prosecca, se zavedením směsi červených hroznů. K výrobě rosé verze používám tradiční většinu hroznů Glera (85 %) a variabilní povolený podíl 10-15 % Pinot Noir. Hrozny známé mezinárodní révy přispívají k tomu, že toto Prosecco má charakteristickou růžovou barvu, konzistentnější perlení a...

248 Kč
Skladem

Prosecco z oblasti Conegliano Valdobbiadene s brilatní slámově žlutou barvou a výrazným perlením. Lehká a jemná ovocná vůně s květinovými tóny. Chuť je sladká, jemná a suchá. Ideální jako aperitiv, který se hodí k jakémukoli delikátnímu receptu na ryby, bílému masu a zelenině, lze jej párovat od předkrmů až po hlavní chody.

315 Kč
Skladem

Víno má světlou a zářivou slámově žlutou barvu, je lehké, ovocné a jemné s květinovými tóny vistárie. Je sladké, jemné a suché. Ideální jako aperitiv, hodí se k jakémukoli jemnému receptu na ryby, bílé maso a zeleninu od předkrmu až po hlavní chod.

306 Kč
Skladem

Víno frizzante z oblasti Prosecco DOC se světlou, zářivě slámovou barvou s výrazným perlením. Vůně je ovocná s tóny citrusů a květin a chuť čerstvá, mírně sladká, harmonická. Je vhodné jako aperitiv, ale také jej lze podávat s předkrmy, zvláště s těmi bez tepelné úpravy, jako je například lososový tartar. Obecně se hodí k jemným pokrmům na bázi ryb, k...

217 Kč
Skladem

Směs bílých vín se zářivou stálou světle slámově žlutou barvou. Lehké náznaky po ovoci a květinách charakterizují vůni toho vína a jeho chuť je plná, suchá, vyvážená s mírnou kyselostí. Je ideální jako aperitiv, ale výborně se páruje s předkrmy i hlavními chody. Obzvláště doporučujeme s měkkýši a mořskými plody, které nevyžadují tepelnou úpravu. 

182 Kč
Skladem

Růžová transparentní barva s živou a perzistentní perlací. Svěží, příjemně ovocná vůně (zejména jahody a maliny) s nádechem medu a citronové kůry. Jemná, kulatá a harmonická chuť. Skvěle podtrhne lehké pokrmy na bázi bílého masa, ryb a smetanového sýra.

189 Kč
Skladem

Víno slámově žluté barvy s jemnou a čistou ovocnou vůní, která časem dozrává, má jemnou, sametovou a harmonickou chuť. Skvěle se hodí k předkrmům, lehkým hlavním chodům hlavně na bázi ryb.

183 Kč
Skladem

Výrazná rubínově červená barva s fialovými odlesky. Intenzivní vůně, lehce bylinná příjemná. Chuť je suchá, plná, tříslovitá. Velmi vhodné k červenému masu, zvěřině, grilovaným jehněčím kotletkám a výborně ladí k těstovinám s masovou omáčkou na bázi rajčat.

147 Kč
Skladem
Zobrazuje se 1 - 9 z 9 produktů