Zlatý: Balzamikový ocet z Modeny IGP: 250ml

Balzamikový ocet z Modeny IGP Premium ZLATÝ 250 ml

Name: Balzamikový ocet z Modeny IGP Premium ZLATÝ 250 ml
Brand: Acetaia Malpighi
SKU: Ace231
Price: 404 CZK
Availability: InStock

Acetaia Malpighi

404,00 Kč

S DPH

Prémiový Balzamikový ocet z Modeny IGP tvořený z 80 % vařeným hroznovým moštem a z 20 % vinným octem. Mošt zraje 15 let v dubových kádích, vinný ocet 10 let v dubových sudech. Výsledkem je mimořádně plné a sametové balzamiko s vyváženou kyselostí a vysokou hustotou 1,34. Je 100% přírodní, bez karamelu, barviv a dalších přísad.

Sdílet

Složení: vařený hroznový mošt 80 %, vinný ocet 20 %.

Alergeny: SIŘIČITANY.

Nutriční hodnoty ve 100 ml: energetická hodnota 1197 kJ / 286 kcal, tuky 0,1 g, z toho nasycené mastné kyseliny 0,1 g, sacharidy 66,8 g, z toho cukry 66,8 g, bílkoviny 0,93 g, sůl 0,05 g.

Použití: Doporučujeme k hoblinkám parmazánu s hruškami, čerstvým jahodám, rizotu, telecím scaloppine, foie gras, masovému carpacciu nebo rybímu tataráku. Výborně se hodí také k sushi a sashimi nebo k čerstvým těstovinám s bílým ragú. Díky vysoké hustotě a intenzivní chuti stačí k finálnímu dochucení jen několik kapek.

Skladování: Uchovávejte při pokojové teplotě, na suchém a tmavém místě, mimo zdroje tepla.

Objem: 250 ml.

Země původu: Itálie.

Dovozce: Food specials s.r.o., Vyšehradská 1349/2, 128 00 Praha 2.