Hrneček na cappuccino

Rodina Martinelli zasvětila své životy kávě. Pražírna Omkafe byla založena Ottorinem Martinelli v roce 1947 na severu jezera Lago di Garda a od té doby ctí rodinnou tradici pražení kávy již třetí generace Martinelli.

Při výběru a pražení kávových zrn dodržují přesné postupy a dbají na vyváženou chuť každé směsi. Díky technologii a dodržování přesných standardů při pražení zaručuje Omkafe ty nejlepší výsledky. Rodina nakupuje pouze ta nejlepší kávová zrna z celého světa a každou dávku surových zrn pečlivě kontroluje. V souladu s tradicí je káva pražena 18–20 minut, pro rozvinutí plné chuti se poté nechává 7 dnů odležet a následně se balí. Při celém procesu pražení využívá Omkafe 50 % energie z obnovitelných zdrojů.