Seznam produktů od výrobců Fieschi

AUGUSTO FIESCHI, vášnivý znalec staleté gastronomické tradice z oblasti Cremona, začal v roce 1867 vyrábět nugát, mostardu a další sladkosti z pečlivě vybraných ingrediencí nejvyšší kvality.

Znovu objevil a přepracoval řadu produktů, které kombinují staletou tradici s absolutní moderností a tyto výrobky se vyznačují svou originalitou a právě věrností tradici.

AUGUSTO FIESCHI - tradice od roku 1867

Vůbec první zmínka o ovocné mostardě se objevila již v 1. století v „De Rustica“ a poté znovu v roce 1475 v „De De honesta voluptate et valetudine“, knize receptů a kulinářských příprav. Královský kuchař a zemědělec z roku 1780 popisuje zavedení Cremonské mostardy na královský dvůr v roce 1533 Catherine de Medici, budoucí francouzskou královnou.


Torrone of Cremona byl popsán na banketech z doby římské epochy a byl označován jako „vynikající sladkost vyrobená z mandlí, medu a vaječných bílků“. Tyto nugáty se vyrábějí podle starodávného receptu, který byl známý již v 19. století, a nyní jej pečlivě uchováváme v našich archivech. Všechny přísady jsou pečlivě vybírány, aby byla zajištěna vynikající kvalita. A všechny produkty pocházejí výhradně z Itálie. Nugáty FIESCHI se mohou pochlubit procentem mandlí vyšším než 50% a směsí různých druhů medu, která umožňuje zaručit stejnou konzistentní lahodnou chuť v každém balíčku.

Více

Kaštanový krém je výsledkem pomalého a pečlivého zpracování kaštanů z lesů Brescia, prováděného v malé řemeslné laboratoři, která si po generace předává exkluzivní recepturu. Výsledkem je produkt s extrémně jemnou a přirozenou chutí.Doporučujeme jeho použití při přípravě koláčů a sladkého pečiva, jako doprovod k panna cottě nebo zmrzlině nebo jen tak...

250 Kč
Skladem
Do košíku

Jemně ochucené hořčičné omáčky se získávají procesem podobným džemu, kterému však přidání hořčičného esenciálního oleje dodává mírně pikantní chuť. Jejich společným znakem je, že obsahují 80 % ovoce nebo zeleniny a neobsahují barviva, konzervační látky ani GMO. 

134 Kč
Skladem
Do košíku

Jemně ochucené hořčičné omáčky se získávají procesem podobným džemu, kterému však přidání hořčičného esenciálního oleje dodává mírně pikantní chuť. Jejich společným znakem je, že obsahují 80 % ovoce nebo zeleniny a neobsahují barviva, konzervační látky ani GMO. 

134 Kč
Skladem
Do košíku

Mostarda z Cremony je specifická svou sladkoostrou příchutí. Vyrábí se podle staré a tradiční cremonské receptury z pečlivě vybraného ovoce z Itálie, které je kandované v hořčičném oleji. Po získání ostré chuti je ovoce zalito cukrovým sirupem. Hodí se pro všechny, kteří preferují jeden druh ovoce. Hodí se v každém ročním období a svou vzácnou chutí...

237 Kč
Skladem
Do košíku

Mostarda z Cremony je specifická svou sladkoostrou příchutí. Vyrábí se podle staré tradiční cremonské receptury z pečlivě vybraného ovoce z Itálie, které je kandované v hořčičném oleji. Po získání ostré chuti je ovoce zalito cukrovým sirupem. Ovocná mostarda z Cremony se hodí v každém ročním období a obohatí svou vzácnou a bohatou chutí jakékoliv sýry,...

619 Kč
Skladem
Do košíku

Mostarda z Cremony je specifická svou sladkoostrou příchutí. Vyrábí se podle staré tradiční cremonské receptury z pečlivě vybraného ovoce z Itálie, které je kandované v hořčičném oleji. Po získání ostré chuti je ovoce zalito cukrovým sirupem. Ovocná mostarda z Cremony se hodí v každém ročním období a obohatí svou vzácnou a bohatou chutí jakékoliv sýry,...

229 Kč
Skladem
Do košíku

Mostarda z Cremony je specifická svou sladkoostrou příchutí. Vyrábí se podle staré tradiční cremonské receptury z pečlivě vybraného ovoce z Itálie, které je kandované v hořčičném oleji. Po získání ostré chuti je ovoce zalito cukrovým sirupem. Ovocná mostarda z Cremony se hodí v každém ročním období a obohatí svou vzácnou a bohatou chutí jakékoliv sýry,...

403 Kč
Skladem
Do košíku

Mostarda z Cremony je specifická svou sladkoostrou příchutí. Vyrábí se podle staré a tradiční cremonské receptury z pečlivě vybrané zeleniny z Itálie, která je kandovaná v hořčičném oleji. Po získání ostré chuti je zelenina zalita cukrovým sirupem. Zeleninová mostarda z Cremony se hodí v každém ročním období a obohatí svou vzácnou a bohatou chutí...

289 Kč
Není na skladě
Není na skladě

Mostarda z Cremony je specifická svou sladkoostrou příchutí. Vyrábí se podle staré tradiční cremonské receptury z pečlivě vybraného ovoce z Itálie, které je kandované v hořčičném oleji. Po získání ostré chuti je ovoce zalito cukrovým sirupem. Hodí se pro všechny, kteří preferují jeden druh ovoce. Luxusní je v kombinaci s italskou uzeninou, plísňovými i...

240 Kč
Skladem
Do košíku

Mostarda z Cremony je specifická svou sladkoostrou příchutí. Vyrábí se podle staré tradiční cremonské receptury z pečlivě vybrané zeleniny z Itálie, která je kandovaná v hořčičném oleji. Po získání ostré chuti je zelenina zalita cukrovým sirupem. Dýňová mostarda z Cremony se hodí v každém ročním období a obohatí svou vzácnou a bohatou chutí jakékoliv...

245 Kč
Skladem
Do košíku

Mostarda z Cremony je specifická svou sladkoostrou příchutí. Vyrábí se podle staré a tradiční cremonské receptury z pečlivě vybraného ovoce z Itálie, které je kandované v hořčičném oleji. Po získání ostré chuti je ovoce zalito cukrovým sirupem. Hodí se pro všechny, kteří preferují jeden druh ovoce. Luxusní je v kombinaci s italskou uzeninou, plísňovými i...

242 Kč
Skladem
Do košíku

Pikantní klasika z Říma! Jednoduchá, ale výrazná rajčatová omáčka s česnekem, chilli a extra panenským olivovým olejem. Bez masa, bez kompromisů – ideální volba pro milovníky ostré středomořské kuchyně. Přirozeně veganská. Tip na přípravu: Nejlépe chutná s penne – rychle, jednoduše a s plnou chutí. Pro extra intenzivní zážitek přidejte na závěr strouhaný...

97 Kč
Skladem
Do košíku

​Ragù di Fagiano Baldesio je exkluzivní omáčka připravená z bažantího masa, doplněná italskými rajčaty, olivovým olejem, cibulí, celerem, mrkví, červeným vínem, solí, česnekem a bílým pepřem. Tato delikátní kombinace ingrediencí vytváří bohatou a chutnou omáčku, která je ideální pro dochucení těstovin nebo jako základ pro další pokrmy.

141 Kč
Skladem
Do košíku

​Ragù di Chianina Baldesio je luxusní omáčka připravená z vysoce ceněného masa plemene Chianina, které je známé svou jemností a bohatou chutí. Tato omáčka je ideální pro milovníky autentické italské kuchyně a přináší tradiční toskánské chutě přímo na váš stůl. Tato omáčka je perfektní pro dochucení čerstvých těstovin, jako jsou tagliatelle nebo pappardelle.

148 Kč
Skladem
Do košíku

Plná chuť lesních hříbků v lahodné rostlinné omáčce bez masa a živočišných složek. Baldesio vsází na jednoduchost, kvalitní suroviny a tradiční receptury – a výsledkem je dokonale vyladěná omáčka připravená během chvilky. Tip na přípravu: Skvěle chutná s čerstvými těstovinami nebo jako základ do krémového rizota. Doporučujeme doladit čerstvými bylinkami...

111 Kč
Skladem
Do košíku

Omáčka s italským špekem je vyrobena podle tradičního receptu italské kuchyně s použitím čerstvých surovin výhradně italského původu. Vynikající je v kombinaci s kvalitními těstovinami. Omáčku stačí jen lehce prohřát a smíchat s uvařenými těstovinami, případně posypat parmazánem a jednoduchý oběd či rychlá večeře je na světě.

144 Kč
Skladem
Do košíku

Silná a výrazná omáčka s jelením masem podle tradiční receptury, která potěší všechny milovníky zvěřiny. Pomalu vařená s rajčaty, zeleninou a bylinkami pro plnou a vyváženou chuť. Tip na přípravu: Skvěle ladí s polentou nebo širokými nudlemi typu pappardelle. Vyzkoušejte také jako náplň do domácích lasagní pro slavnostnější večeři.

141 Kč
Skladem
Do košíku

Díky své konzistenci a bohaté chuti je kachní ragú ideální pro ty, kteří hledají vytříbené a originální chutě, připravené během několika minut. Tip na přípravu: S tradičním benátským bigoli, pro výjimečný předkrm. Na opečeném chlebu, jako chutný předkrm nebo gurmánské jednohubky. S čerstvými těstovinami nebo polentou pro rustikální a chutnou kombinaci.

141 Kč
Skladem
Do košíku

Tato omáčka je založena na mase z kvalitního divočáka, které jí propůjčuje bohatou a výraznou chuť. Ragù di Cinghiale vzniká spojením šťavnatých kousků divočiny s rajčaty, cibulí, česnekem, olivovým olejem, aromatickými bylinkami a dalšími přírodními ingrediencemi. Výsledkem je dokonale vyvážená a chuťově plná omáčka, která potěší každého milovníka...

148 Kč
Skladem
Do košíku

Jemná rajčatová omáčka obohacená o vyhlášené olivy Taggiasche z Ligurie. Tyto malé, masité olivy dodávají omáčce typickou středomořskou chuť s nádechem sladkosti a hořkosti. Bez masa, přirozeně veganská. Tip na přípravu: Podávejte s linguine, doplňte čerstvou bazalkou a zakápněte extra panenským olivovým olejem. Výborná je také jako omáčka na pizzové...

100 Kč
Skladem
Do košíku

Sladké papriky, zralá rajčata a kapka olivového oleje – jednoduchá, ale chuťově bohatá omáčka, která voní létem a domácí kuchyní. Přirozeně veganská a bez zbytečných přísad, ideální pro rychlý oběd i lehkou večeři. Tip na přípravu: Podávejte s krátkými těstovinami jako rigatoni nebo fusilli, posypte čerstvými bylinkami a ozdobte lžící ricotty či...

100 Kč
Není na skladě
Není na skladě

Tradiční italská omáčka z jemně dušeného zaječího masa přináší autentickou chuť venkova přímo na váš talíř. Připravená z kvalitního masa, rajčat, zeleniny a bylinek bez zbytečných přísad. Tip na přípravu: Podávejte s čerstvými tagliatelle nebo domácími papardelle, doplňte hoblinkami parmezánu a sklenkou červeného vína.

141 Kč
Skladem
Do košíku

Omáčka získaná z jemně nakrájených kousků kandovaných zelených rajčat. Přidání hořčičného esenciálního oleje dává lehce pikantní chuť a celková kombinace dává omáčce silnou a výraznou chuť. Obsahuje 80 % rajčat a neobsahuje barviva, konzervanty ani GMO. Omáčka vám umožní ty nejnápaditější kombinace. Ideální s ementálem, špekem, salámem maďarského typu i...

129 Kč
Skladem
Do košíku

Švestková omáčka získaná z jemně nastrouhaného kandovaného ovoce. Přidání hořčičného esenciálního oleje dává lehce pikantní chuť a celková kombinace dává omáčce silnou a výraznou chuť. Obsahuje 80 % ovoce a neobsahuje barviva, konzervanty ani GMO. Omáčka vám umožní ty nejnápaditější kombinace se sýry a uzeným masem. Ideální k sýrům, jako je Parmigiano...

128 Kč
Není na skladě
Není na skladě
Zobrazuje se 1 - 24 z 24 produktů
+420 777 481 651
foodspecials.cz