Sytá červená barva s fialovými odlesky. Perzistentní buket zralého červeného ovoce, švestky, třešní, borůvek, vanilky a bylinek. Silná osobnost, vysoce perzistentní, příjemné třísloviny. Macerováno vybranými kvasinkami a fermentováno při kontrolované teplotě. Zraje ve francouzských dubových barikových sudech. Skvělé k červenému masu, zvěřině a také k pečenému jehněčímu a kozímu masu.