Produkt byl úspěšně přidán do nákupního košíku
0 ks zboží. 1 produkt v košíku.
Frantoi Cutrera je prestižní rodinná společnost ze Sicílie, jejíž historie sahá až do roku 1906. Již více než šest generací se rodina Cutrera věnuje pěstování oliv a výrobě špičkového extra panenského olivového oleje v oblasti Chiaramonte Gulfi, v srdci regionu Monti Iblei.
Díky jedinečnému spojení tradičních postupů a moderních technologií patří dnes Frantoi Cutrera mezi absolutní špičku ve svém oboru. Jejich oleje získaly stovky mezinárodních ocenění a jsou exportovány do více než 50 zemí světa, kde je vyhledávají špičkoví šéfkuchaři i milovníci kvalitní gastronomie.
Základem úspěchu je důraz na kvalitu v každém kroku - od pečlivého pěstování oliv v ekologickém režimu až po jejich rychlé a šetrné zpracování. Díky tomu si oleje zachovávají maximální čerstvost, intenzivní aroma a typický charakter sicilských odrůd.
Ačkoliv je extra panenský olivový olej hlavním pilířem značky, Frantoi Cutrera dnes nabízí i širokou škálu dalších produktů inspirovaných tradiční sicilskou kuchyní. V jejich portfoliu najdete například: olivové pasty a tapenády, sušená rajčata a zeleninové speciality, pesta a omáčky, ochucené oleje, další delikatesy typické pro středomořskou gastronomii.
Filozofie značky stojí na respektu k přírodě, autenticitě a zachování pravé chuti Sicílie. Každý produkt Frantoi Cutrera tak představuje harmonii tradice, inovace a terroiru, která přináší skutečný gastronomický zážitek.
Vysoce kvalitní filety z ančoviček ulovených v chladných vodách Kantabrijského moře, které patří mezi nejceněnější na světě. Jsou ručně zpracovány a naloženy do BIO extra panenského olivového oleje, který jim dodává jemné bylinné tóny a dokonale vyvažuje jejich přirozenou slanost. Ideální jako antipasto, na bruschettu, do salátů nebo těstovin. Olej lze...
Tradiční sicilská BIO marmeláda z růžových grapefruitů sklizených v oblasti Syrakus. Vyniká vyváženou chutí mezi sladkostí a jemnou hořkostí typickou pro citrusy. Díky šetrnému zpracování si zachovává přirozené aroma i barvu ovoce. Ideální na pečivo, do jogurtu, dezertů nebo v kombinaci se sýry.
Tradiční sicilská BIO marmeláda z kvalitních pomerančů, připravovaná šetrným vařením při nízké teplotě, které zachovává přirozenou chuť, barvu i aroma ovoce. Díky vysokému podílu ovoce nabízí vyváženou kombinaci sladkosti a jemné hořkosti typické pro citrusové marmelády. Ideální na pečivo, do jogurtu, dezertů nebo v kombinaci se sýry.
Přírodní BIO med z nektaru květů pomerančovníků, pocházející ze slunných oblastí Sicílie a Kalábrie. Vyznačuje se jemnou, sladkou chutí s citrusovými tóny a intenzivní vůní pomerančových květů. Med není pasterizovaný, díky čemuž si zachovává své přirozené vlastnosti a kvalitu. Ideální pro slazení čaje, jogurtů, dezertů nebo jako doplněk k sýrům a slaným...
Tradiční sicilská BIO extra džem z vyzrálých meruněk, připravovaný šetrným vařením při nízké teplotě, které zachovává přirozenou chuť, barvu i aroma ovoce. Díky vysokému podílu ovoce (85%) nabízí plnou, sladkou a harmonickou chuť typickou pro kvalitní středomořské meruňky. Ideální na pečivo, do jogurtu, dezertů nebo v kombinaci se sýry.
Vysoce kvalitní extra panenský olivový olej z oblasti Sicílie, vyrobený výhradně z oliv odrůdy Nocellara Etnea. Olej je získáván přímo z oliv a pouze mechanickými procesy, lisováním za studena. Vyznačuje se svěží chutí a typickým sicilským charakterem. Ideální pro studenou kuchyni, saláty, ryby nebo jako finální dochucení pokrmů.
Přírodní hrubozrnná mořská sůl z tradičních sicilských solných pánví v oblasti Trapani. Získává se přirozeným odpařováním mořské vody a je zpracována šetrnými řemeslnými postupy, díky čemuž si zachovává svůj autentický charakter. Ideální pro vaření, solení vody na těstoviny, dochucení masa, ryb nebo focaccie.
Přírodní mořská sůl z tradičních sicilských solných pánví, obohacená o sušenou citronovou kůru. Vyrábí se řemeslným způsobem a v praktickém mlýnku si zachovává intenzivní aroma i čerstvost. Skvěle se hodí k rybám, bílému masu, zelenině nebo k finálnímu dochucení pokrmů. Výborná i pro zvýraznění sladkých chutí dezertů.
Přírodní mořská sůl z tradičních sicilských solných pánví, obohacená o sušenou citronovou kůru. Vyrábí se řemeslným způsobem a zachovává si autentickou chuť i aroma typické pro Sicílii. Ideální pro dochucení ryb, bílého i červeného masa, zeleniny nebo jako finální dochucení pokrmů. Skvěle zvýrazní i sladké dezerty, jako jsou koláče či sušenky.
Aromatická mořská sůl z tradičních sicilských solných pánví, obohacená o směs bylinek a koření typických pro středomořskou kuchyni. V praktickém mlýnku si zachovává intenzivní aroma a čerstvost. Ideální pro dochucení masa, ryb, grilovaných pokrmů i zeleniny. Díky kombinaci bylinek dodá pokrmům výraznou chuť bez nutnosti dalšího koření.
Aromatická mořská sůl z tradičních sicilských solných pánví, obohacená o směs bylinek a koření typických pro středomořskou kuchyni. Díky šetrnému zpracování si zachovává intenzivní vůni i chuť, která připomíná autentickou Sicílii. Ideální pro dochucení masa, ryb, grilovaných pokrmů, zeleniny nebo jako finální dochucení pokrmů. Skvěle se hodí jak pro...
Přírodní mořská sůl z tradičních sicilských solných pánví, obohacená o sušenou pomerančovou kůru. Vyrábí se řemeslným způsobem a v praktickém mlýnku si zachovává intenzivní aroma i čerstvost. Ideální pro dochucení ryb, bílého i červeného masa, zeleniny nebo jako finální dochucení pokrmů. Výborně zvýrazní také sladké chutě dezertů, jako jsou koláče nebo...
Přírodní mořská sůl z tradičních sicilských solných pánví, obohacená o sušenou pomerančovou kůru. Vyrábí se řemeslným způsobem a zachovává si autentickou chuť i aroma typické pro Sicílii. Ideální pro dochucení ryb, bílého i červeného masa, zeleniny nebo jako finální dochucení pokrmů. Výborně zvýrazní také sladké dezerty, jako jsou koláče nebo sušenky.
Kvalitní sicilské oregano, přirozeně sušené tradiční metodou, která zachovává jeho intenzivní aroma a chuť. Jedná se o typickou středomořskou bylinu, hojně využívanou v italské kuchyni. Ideální pro dochucení pizzy, těstovin, rajčatových omáček, salátů nebo bruschetty s olivovým olejem.
Vysoce kvalitní ručně sbíraná mořská sůl z tradičních sicilských solných pánví v oblasti Trapani. Tato jemná sůl vzniká přirozeným odpařováním mořské vody a tvoří se na hladině ve formě tenkých krystalů, které se sbírají. Díky své jemné struktuře a delikátní chuti je známá jako „kaviár mezi solemi“. Ideální pro finální dochucení pokrmů, masa, ryb,...