Balzamikový ocet z Modeny IGP Invecchiato 250 ml

Name: Balzamikový ocet z Modeny IGP Invecchiato 250 ml
Brand: Acetaia Malpighi
SKU: ACE753
Price: 1219 CZK
Availability: InStock

Acetaia Malpighi

1 219,00 Kč

S DPH

Prémiový Balzamikový ocet z Modeny IGP vyrobený z 80 % vařeného hroznového moštu a 20 % vinného octa. Mošt z pozdně sklizených hroznů, které se nechávají přirozeně seschnout na roštech, zraje 20 let v dubových kádích a vinný ocet zraje 10 let v dubových sudech. Výsledkem je mimořádně plné a harmonické balzamiko s hustotou 1,34. Chuť je sametová a velmi vyvážená.

Poslední kus skladem

Sdílet

Složení: vařený hroznový mošt 80 %, vinný ocet 20 %.

Alergeny: SIŘIČITANY.

Nutriční hodnoty ve 100 ml: energetická hodnota 1511 kJ / 355 kcal, tuky 0,1 g, z toho nasycené mastné kyseliny 0,01 g, sacharidy 87,9 g, z toho cukry 87,9 g, bílkoviny 0,95 g, sůl 0,10 g.

Použití: Doporučujeme k hoblinkám Parmigiano Reggiano s hruškami, čerstvým jahodám, rizotu, hovězímu masu, foie gras, smaženým cuketovým květům, hovězímu carpacciu a rybímu tataráku. Výborně doplní také sushi a sashimi.

Skladování: Uchovávejte při pokojové teplotě, na suchém a tmavém místě.

Objem: 250 ml.

Země původu: Itálie.

Dovozce: Food specials s.r.o., Vyšehradská 1349/2, 128 00 Praha 2.