Sýr Provolone pikantní DOP - krájený
Zvětšit 
CRE200118
Pikantní Provolone DOP je možná nejznámější verzí tohoto sýra. Vyrábí se z pařeného těsta z kravského mléka. Jeho výrazná chuť z něj dělá dokonalého spojence v kuchyni pro každý typ pokrmu. Vyznačuje se pevným, konzistentním, elastickým středem s výraznou a pikantní chutí. Kůra je velmi tenká, lesklá a zlatavě žluté barvy, vnitřek je bílý se sklonem ke slámově žluté. Doba zrání 1 - 3 měsíce.
Jedná se o typický sýr vyráběný především v regionech Lombardie a Veneto. Původ Provolone se datuje pravděpodobně do 18. století.
Provolone Valpadana D.O.P. Piccante
Čerstvé a bez čekání, objednávejte předem s osobním odběrem na prodejně. Vyčkejte na potvrzovací email - Připraveno k vyzvednutí. Případně uveďte do poznámky čas vyzvednutí.
1 ks = cca 100g
Uvedená cena je za 100g.
Složení: pasterované mléko, jedlá sůl, mlékárenské kultury.
Nutriční hodnoty na 100g: energie 1675kJ/404kcal, tuky 32g z toho nasycené mastné kyseliny 22g, bílkoviny 29g, sůl 2,4g.
Spotřebujte do 24 hodin. Skladujte při teplotě 0-4°C.
Výrobce: Valpadana, Itálie.
Fotografie je ilustrační.
