Fazole Cannellini 500g

Fazole Borlotti 500g

Fazole borlotti je odrůda fazole obecné, pochází z Itálie a hojně se ve středomořské kuchyni využívá. Fazole je středně velká až velká. Je oříškově zbarvená a pruhovaná červenou, purpurovou nebo černou barvou. Výborně se hodí do salátů, které svým vzhledem ozvláštní, skvělé jsou také k přípravě pomazánek, masových ragů i do sytých polévek jako je minestrone.

Rizoto houbové 300 g

Tato směs na rizoto chutná skvěle, když ji doplníte olivovým olejem, přidáte kuřecí vývar a vaříte asi 18 minut.

Rizoto lanýžové 300 g

Toto rizoto s lanýži je nejen chutné, ale také rychlé a nenáročné na přípravu.

Rizoto dýňové 300 g

Rizoto šafránové 300 g

Chutná italská směs na rizoto se šafránem může být skvěle kombinována s rybami.

Rizoto zeleninové 300 g

Rizoto chřestové 300 g

Chřestové rizoto má skvělou chuť a snadno se připravuje, dobře chutná s strouhaným sýrem nebo masem.

Polenta s hříbky 300 g

Polenta je kaše z kukuřičné krupice, jako tradiční příloha se používá především k dušeným jídlům.

Polenta 300 g

Polenta je kaše z kukuřičné krupice, jako tradiční příloha se používá především k dušeným jídlům.

Rýže Basmati 500g

Basmati je jednou z nejpopulárnějších rýží na světě pro květinové aroma, které uvolňuje při vaření. Jde o sypkou rýži, která je po sklizni alespoň rok a půl skladována a vysychá postupně. To zajišťuje mimořádně nízký podíl vody, což se odráží v její chuti. Hodí se ke smaženému masu, ale i k pečeným či grilovaným pokrmům. Využijete ji jako přílohu ke všem...

Celozrnná rýže - Ribe 500g

Klasická krátká italská neloupaná rýže odrůdy Ribe, která se ideálně hodí na přípravu klasického italského rizota, prvotřídní kvality a jedinečné, jemně krémové chuti. Nutričně je velmi bohatá, ideální i do rýžových salátů nebo zeleninových a luštěninových polévek. Vynikající druh, vhodný do každé zdravé kuchyně.

Rýže Carnaroli 500g

Typ Japonica, skupina „long A“. Carnaroli je nejprestižnější odrůdou italské rýže, která se používá po celé Itálii. Velké zrno s vysokým procentem amylózy, které zajišťuje nízkou lepivost a vynikající odolnost vůči vaření, vlastnosti, které z něj činí ideální přísadu do rizota a salátů.

Rýže Arborio 500g

Jedná se o rýži typu Japonica, skupina „long A“. Co se slávy týče, je to odrůda, která soupeří s Carnaroli: zejména v zahraničí je nejčastěji spojována s rizotem. Má velké zrno s dobrým procentem amylózy, střední lepivost a dobrou odolnost vůči vaření. Velmi dobře se hodí k přípravě rizot, polévek i salátů.

Rýže Baldo 500g

Rýže typu Japonica, skupina „dlouhá A“. Mladá odrůda s velkými a krystalickými zrny, dobrým procentem amylózy, střední lepivostí a dobrou odolností vůči vaření. Obvykle se používá pro rizoto i saláty.

Rýže Vialone Nano 500g

Rýže typu Japonica, která spadá do střední skupiny, je zvláště ceněna v oblastech Verona a Mantova. Husté a velmi konzistentní zrno s vysokým procentem amylózy a nízkou lepivostí má vynikající odolnost vůči vaření. Zvláště vhodné pro rizota a saláty.