Produkt byl úspěšně přidán do nákupního košíku
0 ks zboží. 1 produkt v košíku.
Dárkový balíček "Pro ostré muže" se hodí pro všechny milovníky pikantních chutí. Najdete v něm extra pálivý olivový olej, kterým můžete ochutit těstoviny, maso i zeleninu a pokud by to bylo málo, přidejte ještě pár poctivých kalábrijských papriček. Olivové paté a jelení paštika spolu s pečivem zajistí jednoduché a chutné pohoštění nejen pro pánskou...
Olej Imperiale nejlépe vystihuje charakter regionu. Barva je žlutá až zelená, vůně středně ovocná nádechem zelených mandlí. Chuť je vyvážená, s výraznou, přesto nepatrnou hořkostí a silnější kořeněnou notou. Tento olej můžete libovolně kombinovat i s těmi nejjemnějšími pokrmy, aniž by překryl jejich chuť. Typicky se využívá při přípravě sladkovodních ryb.
Extrémně velké zelené stolní olivy z oblasti Apulie v jihovýchodní Itálii. Bohatá dužina je pevná a šťavnatá, zatímco chuť je znatelně jemná a příjemná, protože velké olivy vytvářejí velkorysý zážitek z jídla. Někdy je považována za „olivu pro začátečníky“. Zkuste je na olivovém oleji jemně orestovat s rozmarýnem, trochou citronové kůry a celými stroužky...
Silná a výrazná omáčka s jelením masem podle tradiční receptury, která potěší všechny milovníky zvěřiny. Pomalu vařená s rajčaty, zeleninou a bylinkami pro plnou a vyváženou chuť. Tip na přípravu: Skvěle ladí s polentou nebo širokými nudlemi typu pappardelle. Vyzkoušejte také jako náplň do domácích lasagní pro slavnostnější večeři.
Omáčka získaná z jemně nakrájených kousků kandovaných zelených rajčat. Přidání hořčičného esenciálního oleje dává lehce pikantní chuť a celková kombinace dává omáčce silnou a výraznou chuť. Obsahuje 80 % rajčat a neobsahuje barviva, konzervanty ani GMO. Omáčka vám umožní ty nejnápaditější kombinace. Ideální s ementálem, špekem, salámem maďarského typu i...
Tradiční balzamikový ocet Modena D.O.P. se zráním více než 12 let. S plnou a robustní chutí, má harmonickou vůni, dobře vyváženou hustotu. Hodí se ke všem pokrmům, po malých kapkách na předkrmy i červené maso, ryby a měkkýše. 100 ml skleněná láhev navržená Giorgettem Giugiarem, krabička Consorzio Produttori Antiche Acetaie, odměrka TIC a kniha receptů.
Saporoso zraje 6 let v dubových a 6 měsíců v nerezových sudech. Vyrábí se z vysoce kvalitních hroznů odrůd Trebbiano Modenese a Lambrusco Grasparossa. Vůně je intenzivní, chuť kyselá s tóny divokých květů, trávy a hořčice. Konzistence je sirupově hustá, barva tmavě hnědá. Vhodné na čerstvou, vařenou nebo grilovanou zeleninu, pečené maso a zvěřinu. TIP:...
Nduja je tradiční lahodný měkký a roztíratelný kalábrijský salám vyrobený z prémiových kusů masa černých kalábrijských prasátek a kalábrijských červených chilli papriček, které dodávají charakteristickou ohnivou chuť. Maso a papričky se společně nasekají, naplní do velkých střívek a udí, čímž vznikne měkká velká klobása, z níž se později podle potřeby...
Jemná a chutná omáčka na bázi kalábrijských rajčat. Pečlivý výběr surovin pěstovaných a sklizených s ohledem na přírodu. Každá sklenice je kouskem Kalábrie, každé sousto je cestou do země bohaté na tradice a chutě.
Hustá, krémová a lehce pikantní omáčka určená pro milovníky výrazných a čistých chutí. Každá sklenice je kouskem Kalábrie, každé sousto je cestou do země bohaté na tradice a chutě.
Omáčka na těstoviny s pikantním salámem Nduja, což je tradiční lahodný měkký a roztíratelný kalábrijský salám vyrobený z prémiových kusů masa černých kalábrijských prasátek a kalábrijských červených chilli papriček, které dodávají charakteristickou ohnivou chuť. Omáčku stačí prohřát a smíchat s uvařenými těstovinami.
Olivový olej s bazalkou je vyroben z pečlivě vybraných oliv, sklizených ručně a zpracovaných podle tradičních postupů v Itálii. Olej je poté ochucen svěžími listy bazalky, které mu dodávají neodolatelnou a svěží chuť, jemně harmonizující s plným a bohatým profilem olivového oleje.
Olej zrozený z vášně k italské kuchyni a kvalitním ingrediencím. Olivový olej je výsledkem šetrného lisování ručně sklízených oliv. Pro přidání pikantní chuti a aromatu jsou do oleje ponořeny vysoce kvalitní italské chilli papričky. Výsledkem je harmonický mix, který v sobě spojuje jemný, voňavý olivový olej s ostrým a výrazným podtónem chilli.
Sytá červená barva s fialovými odlesky. Perzistentní buket zralého červeného ovoce, švestky, třešní, borůvek, vanilky a bylinek. Silná osobnost, vysoce perzistentní, příjemné třísloviny. Macerováno vybranými kvasinkami a fermentováno při kontrolované teplotě. Zraje ve francouzských dubových barikových sudech. Skvělé k červenému masu, zvěřině a také k...
Farfalle jsou běžně známý jako motýlkové těstoviny nebo mašličky. Název je odvozen z italského slova farfalle = motýl. Jsou obvykle tvořeny obdélníkem nebo oválem těstovin, přičemž dvě strany jsou oříznuty k nařasenému okraji a střed sevřený k sobě, aby těstoviny získaly svůj obvyklý tvar. Ačkoli jsou farfalle použitelné s většinou omáček, nejlépe se hodí...
Merlot je odrůda francouzského původu, byla dlouhou dobu nejpěstovanější odrůdou v Alto Garda Trentino. Je to víno s dobrým tělem a strukturou, má velkou harmonii, která umožňuje jeho snadné pití i nejnáročnějším konzumentům. Všestranné víno, vhodné k masovým pokrmům z červeného masa a těstovinám s masovými omáčkami.
Barva je jasně slámově žlutá se zelenkavými odlesky. Ve vůni je intenzivní ovocné aroma po jablkách a ananasu s jemnými tóny citrusů a mírným kouřovým nádechem. V ústech se projeví svěžest a dobrá rovnováha. Ideální jako aperitiv, hodí se k mořským plodům a lahodným teplým i studeným předkrmům a také k vegetariánským pokrmům.
Cibulky Boretanne jsou nejsladší cibule na světě. Skvěle se hodí ke vstřebávání vlastností balzamikového octa z Modeny, ve kterém jsou naloženy. Jsou skvělé nejen na chutných sendvičích, ale také k masovým pokrmům nebo jen tak. Používá se pouze čerstvá cibule, která okamžitě prochází rychlým vařením, aby byla zachována její křupavost.
Jemná italská paštika z 50 % kuřecích jater obohacená o letní lanýže Tuber aestivum Vitt. Vyniká krémovou konzistencí, plnou chutí a jemným lanýžovým aroma. Skvěle se hodí na čerstvé pečivo, bruschettu, crostini nebo jako dochucení těstovin, rizota či dalších italských specialit.
Paté vyrobené z mletého masa nejvyšší kvality a poté vařené jako klasické ragú, ale bez rajčat. Vynikající dochucení na těstoviny, k plnění vol-au-vent, ochucení polenty, na pečivo nebo se výborně hodí k restovaným houbám. TIP: Italská paštika a balzamikové perly - hvězdy vaší party
Balzamikový ocet Saporoso zraje 6 let v dubových a 6 měsíců v nerezových sudech. Vyrábí se z vysoce kvalitních hroznů odrůd Trebbiano Modenese a Lambrusco Grasparossa. Vůně je intenzivní, chuť kyselá s tóny divokých květů, trávy a hořčice. Konzistence je syrupově hustá, barva tmavě hnědá. Vhodné na čerstvou, vařenou nebo grilovanou zeleninu, pečené maso...
Chutné a plné ragú připravené z masa prvotřídní kvality, lahodných italských rajčat a koření. Silná chuť, ideální pro ty, kteří milují zvěřinu a výrazné chutě. Omáčka je připravena velmi pomalým vařením. Ideální je na polentu nebo těstoviny.
Chutné a plné ragú připravené z masa prvotřídní kvality, lahodných italských rajčat a koření. Omáčka je připravena velmi pomalým vařením. Ideální je na polentu nebo těstoviny.
Plátky lilku grilované do zlatova a naložené v kvalitním panenském olivovém oleji. Jemně nasládlá chuť, šťavnatá textura a příjemné kouřové aroma – dokonalá italská příloha bez zbytečných přísad. Tip na přípravu: Podávejte jako antipasto s čerstvým pečivem, přidejte do sendvičů, na pizzu nebo k pečenému masu. Skvělý i jako součást zeleninových salátů s...