Produkt byl úspěšně přidán do nákupního košíku
0 ks zboží. 1 produkt v košíku.
Arrabbiata omáčka nebo italsky sugo all'arrabbiata je pikantní omáčka na těstoviny z česneku, rajčat a sušených červených chilli papriček vařených na olivovém oleji. Omáčka pochází z regionu Lazio, a zejména z Říma.
Mletý černý lanýž v olivovém oleji. Vynikající jemná chuť a příjemné aroma lanýže zdokonalí každý pokrm. Skvěle doplní chuť těstovin i rizota. Používá se jako čerstvý produkt. Vynikající zejména v kombinaci s jinými omáčkami nebo krémy na bázi lanýže. Lze jej využít také na ochucení předkrmů, masa, ryb, vajec či různých náplní.
Bílé balzamiko získané z nejlepších hroznů Trebbiano Modenese, jejichž mošt zraje po dobu nejméně 5 let v sudech z jasanového dřeva, které mu dodávají vůni a krémovitost, aniž by se měnila jeho světlá a průzračná barva. Maximální jemnosti dosahuje v kombinaci s rybími pokrmy, říčními i mořskými, korýši, měkkýši, kaviárem nebo čerstvým ovocem.
Dárkový balíček "Italský večer ve dvou" je skvělou kombinací vybraných italských specialit od našich rodinných dodavatelů. Doma si díky balíčku snadno vytvoříte atmosféru jako na dovolené v Itálii, klidně každý den. Udělejte radost svým blízkým nebo sami sobě.
Řekněte děkuji s naším dárkovým balíčkem "Poděkujte stylově". Darujte vybrané produkty od lokálních výrobců a rodinných firem.
Reginette (italsky pro malé královny), také známé jako Mafaldine, je druh těstovin ve tvaru pásky. Je plochá a široká asi 1 cm, se zvlněnými okraji na obou stranách. Připravuje se podobně jako jiné těstoviny na bázi pásky, jako jsou linguine a fettuccine. Speciální tvar typický pro Kampánii. Perfektní s rybími omáčkami.
Boloňské ragú představuje to nejlepší z domácích ragů vařených podle tradice italské kuchyně, jak to obvykle dělávaly italské babičky, s voňavým soté, lahodnými rajčaty, čerstvým hovězím a vepřovým masem a velmi pomalým vařením. Klasická omáčka na těstovinová jídla, jako jsou tagliatelle, tagliolini nebo dokonce pečené těstoviny a lasagne.
Chutná tyčinka, ideální jako rychlá svačina nebo po fyzické aktivitě. Mandle mají vyšší obsah vlákniny, vápníku, vitamínu E, riboflavinu a niacinu, než jakýkoli jiný druh ořechů.
Mostarda z Cremony je specifická svou sladkoostrou příchutí. Vyrábí se podle staré tradiční cremonské receptury z pečlivě vybraného ovoce z Itálie, které je kandované v hořčičném oleji. Po získání ostré chuti je ovoce zalito cukrovým sirupem. Ovocná mostarda z Cremony se hodí v každém ročním období a obohatí svou vzácnou a bohatou chutí jakékoliv sýry,...
Výraz „ alla boscaiola “ se používá k označení různých druhů jídla podávaná s omáčkou nebo ragú na bázi hub. Existuje několik místních variant, které kromě hub zahrnují přidání různých ingrediencí, jako je vepřové maso a v různých kombinacích hrášek, černé olivy, cherry rajčata nebo alternativně smetana. Druh použitých hub se také liší, i když obvykle se...
Má výrazně tmavou červenou barvu, jeho vůně je charakteristická zralými bobulemi, třešněmi, švestkami a kořením. Na patře je plné a harmonické s tóny zralého tmavého ovoce, bylinek a koření, náznaky vanilky a tabáku, vláčné třísloviny, živá kyselost, minerální nuance a silný, šťavnatý, kulatý závěr. Výborně doplní tmavé maso, vyzrálé sýry a také těstoviny...
Loupaná rajčata Mazza jsou masitá a konzistentní, vybrána jsou pouze nejzralejší rajčata, takže v plechovce nenajdete žádné žluté nebo zelené části. Dušená rajčata lze vařit při vysokých teplotách a po dlouhou dobu.Jsou perfektní pro typické italské omáčky, jako je amatriciana nebo boloňská omáčka, kde rajče musí být viditelné a dobře definované.
Extrémně velké zelené stolní olivy z oblasti Apulie v jihovýchodní Itálii. Bohatá dužina je pevná a šťavnatá, zatímco chuť je znatelně jemná a příjemná, protože velké olivy vytvářejí velkorysý zážitek z jídla. Někdy je považována za „olivu pro začátečníky“. Zkuste je na olivovém oleji jemně orestovat s rozmarýnem, trochou citronové kůry a celými stroužky...
Těstoviny s černým lanýžem. Fettuccine (v překladu "stužky") je typ těstovin oblíbený zejména v okolí Říma. Jedná se o nudle široké 1cm. Lanýže se vyskytují například i v regionu Marche, kde se těstoviny Filotea vyrábí. Lanýže mají nezaměnitelnou chuť a vůni a jsou velmi vyhledávanou, luxusní surovinou. TIP: Luxusní recept na lanýžové fettuccine
Linguine jsou těstoviny dlouhé jako špagety, mají eliptický tvar a cca 4mm na šířku. Tyto jsou ochucené česnekem a petrželkou.
Směs chilli a zeleniny v olivovém oleji. Bomba Calabrese je výrazné dochucovadlo s intenzivní chutí. Využití je pestré, můžete ji využít na těstoviny, maso a také jako základ omáčky nebo na zpestření jednohubek. Jedinečná chuť Kalábrie ve sklenici.
Maltagliati - ručně vyráběné těstoviny typické pro italský region Emilia-Romagna. Malé, nepravidelně řezané těstoviny, tradičně přidávané do luštěninových polévek a výborně se hodí také k masovým a houbovým omáčkám.
Vynikající jemná chuť a příjemné aroma černého lanýže se mísí s extra panenským olivovým olejem nejvyšší kvality a společně vytvářejí speciální kombinaci vhodnou k uspokojení těch nejnáročnějších a nejjemnějších chutí. Ideální pro přípravu masových nebo rybích pokrmů, rizota i těstovin a také si jej lze vychutnat jen tak na kousku kvalitního pečiva.
Barva je smaragdově zelená se zlatavým nádechem. Olej se vyznačuje středně ovocnou vůní s výraznými travnatými tóny a aromatickým rozsahem, který odhaluje vůně zeleného jablka, ředkviček, čekanky a artyčoků s tóny mandlí a piniových oříšků. Chuť je plná a harmonická s příjemně hořkými a kořeněnými tóny. V závěru ucítíte náznaky černého pepře a elegantní...
Balzamikový ocet z Modeny vyrobený z hroznového moštu a vinného octa, zrající v dubových barikových sudech.Má kulatou a intenzivní chuť, vyváženou kyselost, vysokou hustotu. Stoprocentně přírodní produkt bez karamelu, barviv a přísad. Nejlepší v propojení s vločkami Parmigiano Reggiano a hruškami nebo jahodami, rizotem a mušlemi, foie gras, carpacciem,...
Balzamikový ocet z Modeny vyrobený z hroznového moštu a vinného octa, zrající v dubových barikových sudech.Má kulatou a intenzivní chuť, vyváženou kyselost, vysokou hustotu. Stoprocentně přírodní produkt bez karamelu, barviv a přísad. Nejlepší je na zeleninových salátech, omeletách, caprese, pečených masech, carpacciu a vařeném mase, ale také v malých...
Barva je jasně rubínově červená s fialovými odstíny. Silné aroma červeného ovoce (zejména třešně, jahody a maliny) s tóny dubu, tabáku a čokolády, příjemné a lehké aroma švestek a borůvek. Na patře je harmonické s elegantní tříslovinou a střední perzistencí. Hodí se k nejrůznějším pokrmům, od bílého a červeného masa až po středně vyzrálé sýry. Vynikající...
Hrneček s podšálkem. Vyrobeno z tvrdého porcelánu, má tvar a tloušťku, které jsou určeny k dlouhodobé udržování kávy při optimální teplotě, což zabraňuje rozptýlení krémy. Objem 65 ml
Víno se vyznačuje komplexní a jemnou vůní, s elegantními, aromatickými a zaoblenými tóny na patře. Je dobře strukturované, svěží, vyvážené s převážně svěží ovocnou vůní a středomořskými kořenitými tóny. Hrozny odrůdy Glera použité k výrobě tohoto šumivého vína se sklízejí později, aby dosáhly správné koncentrace a zbytkového cukru.