Houbová polenta s kapustičkami a slaninou

Přidal: Luboš Markl v: Recepty dne: Komentář: 0 Počet zobrazení: 240

(pro 4 porce)

 

1 balení polenty s houbami

100 g slaniny

200 g růžičkové kapusty

máslo

sůl

čerstvý tymián

1 a ½ litr vody nalijte do velkého hrnce a dejte vařit, když začne bublat, osolte ji 1 lžící soli a postupným zašleháváním do ní nasypte celý balíček polenty. Za stálého míchání ji vařte asi 10 minut.

Mezitím si očistěte kapustičky a rozpulte je. Připravte si pánev a na ní rozpalte 1 lžíci másla. Kapustičky na něj dejte opékat řezem dolů. Když začnou zlátnout, obraťte je a nechte dojít už bez zapnutého sporáku jen na zbytkovém teple pánve. Kapustičky dejte stanou a na pánvi orestujte plátky slaniny.

Do hotové polenty zašlehejte ruční metlou lžíci másla. Ihned podávejte s kapustou, slaninou a čerstvým tymiánem.

komentář

Zanechte svůj komentář

Zavolejte nám

  +420 776 174 851

Odběr novinek

Nejbližší akce a novinky.