Aglio olio e peperoncino

Na špagety aglio olio e peperoncino budete potřebovat následující:

• 50 ml kvalitního olivového oleje extra virgin
• 8 stroužků česneku
• hrst nasekané petrželové natě
• 1–2 chilli papričky
• 250 g špaget (4 hnízda)

Na studenou pánev dáme olej, nadrobno nakrájený česnek, nasekanou petrželku, chilli papričku a dochutíme špetkou soli. Postupně zahřejeme.

Uvařené špagety smícháme se směsí.

Kdo si chce vaření usnadnit, může použit naši směs koření.